主料:
排骨，
500g
辅料:
蒜适量，
姜适量，
尖椒适量
配料:
盐适量，
鸡精适量，
胡椒粉适量，
酱油适量，
水淀粉适量香辣排骨的做法步骤
1.排骨洗净，加生姜，料酒，适量的清水在电饭煲内，盖上盖，煮大约20分钟
2.煮到7成熟了~~还剩一些汤汁在里面
3.锅内放一点油，加入蒜，姜，尖椒，爆香
4.把煮好的排骨，带汤汁一起倒入锅中，焖一下
5.趁焖的时候，调好芡汁（醋，酱油，耗油，水淀粉）备用
6.锅内水快收干时，加入胡椒粉，鸡精，少许盐炒匀
7.倒入芡汁
8.收干即可出锅
TAGS：
热菜 家常菜 排骨
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